Το καλοκαίρι, πολλοί επιλέγουν ένα κοκτέιλ για να συνοδεύσουν τη βραδινή τους έξοδο. Πόσες θερμίδες (Kcal), όμως, κρύβονται στα αγαπημένα μας καλοκαιρινά κοκτέιλ και από ποια συστατικά αποτελούνται;
Το καλοκαίρι είναι μια περίοδος χαλάρωσης για όλους μας και συχνά μας οδηγεί στην απόλαυση δροσερών κοκτέιλ. Αυτά τα καλοκαιρινά κοκτέιλ είναι σίγουρα μια από τις πιο συνηθισμένες επιλογές, αλλά και από τις πιο θερμιδογόνες.
Γενικά, όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχει ένα ποτό, τόσο περισσότερες θερμίδες έχει. Τα κοκτέιλ, εξαιτίας των επιπλέον χυμών φρούτων (είτε του εμπορίου είτε φυσικούς), αναψυκτικών, λικέρ ή ζάχαρης που περιέχουν, αυξάνουν το γλυκαιμικό τους φορτίο και, φυσικά, την θερμιδική τους αξία.
Αν δεν περιοριστούμε σε ένα κοκτέιλ, μπορούμε πολύ εύκολα να καταναλώσουμε 400-500 επιπλέον θερμίδες, ένα ποσό που δεν είναι καθόλου αμελητέο, αν σκεφτεί κανείς πως η πρόσληψη 500 επιπλέον θερμίδων την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε σταδιακή αύξηση του σωματικού βάρους κατά μισό κιλό την εβδομάδα.
Ποια συστατικά ανεβάζουν τις θερμίδες στα κοκτέιλ;
Όλα τα κοκτέιλ περιέχουν κάποια ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης, είτε μικρή είτε μεγάλη. Για να το αντιληφθείτε καλύτερα, 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ή υδατάνθρακα αποδίδει 4 θερμίδες στον οργανισμό, ενώ 1 γραμμάριο λίπους προσφέρει 9 θερμίδες. Οι θερμίδες από τα λίπη περιλαμβάνουν απαραίτητα λιπαρά οξέα, όπως τα ωμέγα (ω3, ω6, ω9, ω12), τα οποία ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του και πρέπει να τα λαμβάνει μέσω της διατροφής.
Αντίθετα, το αλκοόλ προσφέρει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, πλησιάζοντας τις θερμίδες του λίπους, αλλά χωρίς να έχει καμία θρεπτική αξία. Έτσι, οι θερμίδες του αλκοόλ θεωρούνται δικαιολογημένα ως «κενές», καθώς δεν παρέχουν κανένα θρεπτικό όφελος.
Μην ξεχνάτε άλλωστε πώς όσο περισσότερο το αλκοόλ στα διάφορα κοκτέιλ, τόσες περισσότερες θερμίδες προσφέρουν. Επίσης, σε ορισμένα κοκτέιλ, προστίθεται ζάχαρη η οποία προσδίδει επιπλέον θερμίδες.
13 Δημοφιλή κοκτέιλ και οι θερμίδες τους!
Αν αναρωτιέστε πόσες θερμίδες έχουν τα 13 πιο δημοφιλή κοκτέιλ, δείτε τη λίστα που ετοιμάσαμε για εσάς.
- Aperol Spritz: 150 θερμίδες
- Caipirinia: 150 θερμίδες
- Cuba Libre: 150 θερμίδες
- Mojito: 170 θερμίδες
- Daiquiri: 170 θερμίδες
- Margarita: 175 θερμίδες
- Manhattan: 180 θερμίδες
- Dry Martini: 190 θερμίδες
- Cosmopolitan: 200 θερμίδες
- Negroni: 200 θερμίδες
- Sex on the Beach: 256 θερμίδες
- Mai Tai: 300 θερμίδες
- Pina Colada: 320 θερμίδες
Οι θερμίδες ενδέχεται να διαφέρουν, ανάλογα με τη δοσολογία και το μέγεθος ποτηριού που σερβίρεται το κάθε κοκτέιλ.
Πώς μπορείτε να ελέγξετε τις θερμίδες από τα κοκτέιλ;
Η διαφορά μεταξύ του αλκοόλ και των άλλων πηγών ενέργειας από τα τρόφιμα (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη) είναι ότι το αλκοόλ «καίγεται» πιο εύκολα.
Συγκεκριμένα, όταν καταναλώνουμε αλκοόλ, το σώμα μας προτιμά να «κάψει» πρώτα τις θερμίδες που προέρχονται από αυτό, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιεί λιγότερη ενέργεια από τις άλλες πηγές.
Αυτό σημαίνει ότι περισσότερη ενέργεια από τα τρόφιμα μετατρέπεται και αποθηκεύεται ως λίπος στο σώμα. Με άλλα λόγια, όσο περισσότερο αλκοόλ καταναλώνουμε, τόσο αυξάνεται η πιθανότητα αύξησης του βάρους και του ποσοστού σωματικού λίπους μας.
Ακολουθήστε μερικά έξυπνα tips κατά την έξοδο σας το καλοκαίρι!
Όταν καταναλώνετε αλκοόλ νηστικοί, το συκώτι σας δίνει προτεραιότητα στην επεξεργασία του και αφήνει τις υπόλοιπες λειτουργίες σε αναμονή. Μην καταναλώνετε κοκτέιλ χωρίς να έχετε γευματίσει πρώτα. Επιπλέον, η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης αποθηκεύεται σε λίπος στο σώμα σας.
- Μία ώρα μέτριας άσκησης καίει περίπου 250-280 θερμίδες για ένα άτομο 60 κιλών. Γι’ αυτό σκεφτείτε καλά πριν καταναλώσετε πολλά ποτά.
- Μείνετε πάντα ενυδατωμένοι. Πίνετε νερό ακόμα και ενώ καταναλώνετε αλκοόλ, καθώς η διουρητική δράση του αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση και μέθη.
- Το μυστικό για πιο ελαφριά κοκτέιλ είναι η χρήση σόδας, που δεν έχει θερμίδες. Προσθέτοντας βότανα (π.χ. μέντα, τζίντζερ, δυόσμο) ή φρούτα, μπορείτε να τους δώσετε φυσική γλυκύτητα, αποφεύγοντας τη ζάχαρη και τα γλυκαντικά.
- Παραγγείλετε το ποτό σας με λιγότερο αλκοόλ (lightcocktail) από την αρχή.
- Η υπερβολική κατανάλωση κοκτέιλ το καλοκαίρι είναι βασική αιτία αύξησης βάρους. Εκτός από τις θερμίδες των ποτών, το αλκοόλ αυξάνει την όρεξη και μειώνει την αντίσταση σε ανθυγιεινές επιλογές φαγητού.
- Όταν γυρίζετε αργά στο σπίτι, μην κοιμάστε με άδειο στομάχι. Καταναλώστε κάτι μικρό και ελαφρύ, όπως μια μπανάνα, ένα τοστ, ένα ποτήρι γάλα ή μια φέτα ψωμί με τυρί.
- Μπορείτε να φτιάχνετε τα κοκτέιλ μόνοι σας στο σπίτι με φίλους, ώστε να γνωρίζετε ακριβώς τα συστατικά που θα βάλετε και να προσαρμόζετε τη συνταγή όπως επιθυμείτε.
- Επιλέξτε κρασί ή μπύρα χωρίς αλκοόλ, καθώς έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ και περιέχουν αντιοξειδωτικά.
Τέλος, αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ με άδειο στομάχι. Απολαύστε τα ποτά σας με μέτρο, ακολουθώντας το ρητό «Πᾶν μέτρον ἄριστον», το οποίο μας προτρέπει να χρησιμοποιούμε τη διατροφή μας με τον σωστό τρόπο, σε ποσότητα και σε ποιότητα.
Καλοκαιρινά Κοκτέιλ και Θερμίδες
Συνοψίζοντας, τα κοκτέιλ αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των καλοκαιρινών μας εξόδων, προσφέροντας δροσιά και απόλαυση. Ωστόσο, είναι σημαντικό να έχουμε υπόψη μας τις θερμίδες που περιέχουν και την επίδραση που μπορούν να έχουν στο πρόγραμμα διατροφής μας,.
Επιλέγοντας πιο ελαφριές εκδοχές, παραμένοντας ενυδατωμένοι και καταναλώνοντας με μέτρο, μπορούμε να απολαύσουμε τα αγαπημένα μας κοκτέιλ χωρίς τύψεις. Το καλοκαίρι είναι η εποχή της χαλάρωσης και της διασκέδασης, και με λίγη προσοχή στις επιλογές μας, μπορούμε να το απολαύσουμε στο έπακρο, διατηρώντας ταυτόχρονα την υγεία και τη γραμμή μας.
