
Αλάτι: Είναι υγιεινό ή ανθυγιεινό;
Οι υγειονομικοί οργανισμοί βρίσκονται σε επιφυλακή για τους κινδύνους του αλατιού εδώ και πολύ καιρό. Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι η υπερβολική πρόσληψη αλατιού προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, δεκαετίες έρευνας έχουν παρατηρήσει αντικρουόμενα αποτελέσματα. Επιπλέον, ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση πολύ λίγου αλατιού μπορεί να είναι επιβλαβής. Αυτό το άρθρο εξετάζει λεπτομερώς […]
Περισσότερα