Κάθε χρόνο οι περισσότεροι στα σπίτια μας συνηθίζουμε να σπάμε ένα ρόδι για καλή τύχη, ευημερία και λοιπά. Τον τελευταίο καιρό όμως το ρόδι άρχισε να μπαίνει στην ζωή μας για τα καλά τόσο, που μέχρι και σε fast food μπορείς να βρεις χυμό από ρόδι πια.

Ιδιότητες του ροδιού

Το ρόδι πρωτοεμφανίστηκε στην Περσία με την βοτανική ονομασία Punica Granatum. Κατατάσσεται σε μια από τις τροφές-»φάρμακα» καθώς έχει σημαντικές αντιμικροβιακές, αντιβηχικές, αντιφλεγμονώδεις, στυπτικές, επουλωτικές καθώς και αντιδιαρροικες ιδιότητες. Προστατεύει από εγκεφαλικές βλάβες, ρίχνει την πίεση του αίματος και βελτιώνει την στύση σε άνδρες με προβλήματα στυτικής δυσλειτουργίας. Εμποδίζει την οξείδωση της κακής χοληστερίνης και μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης γενικά. Σε κάποιες έρευνες υποστηρίζεται ότι προλαμβάνει ή επιβραδύνει τους καρκίνους μαστού, προστάτη και δέρματος. Χρησιμοποιείται επίσης για την θεραπεία της χρόνια διάρροιας, της δυσεντερίας , των αιμορραγιών καθώς και για την αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας. Γεμάτο πολύτιμα συστατικά, το ρόδι είναι μια super τροφή και περιέχει τις βιταμίνες A,C,E, σίδηρο κάλιο, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες και αντιοξειδωτικές ουσίες (τανίνες, πολυφαινόλες, ανθοκυανίνες κ.α.)

Έρευνες έχουν δείξει πως ότι η περιεκτικότητα του ροδιού σε τανίνες, πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες είναι 3 φορές υψηλότερη από το πράσινο τσάϊ και το κόκκινο κρασί

Μισό φλιτζάνι σποριών ροδιού (90γρ.) περιέχει μόνον 72 θερμίδες, παρέχοντας

• 16,3 γρ. υδατάνθρακες,
• 3,5 γρ. φυτικές ίνες, ποσοστό που καλύπτει το 14% των ημερησίων αναγκών,
• 14,3 mcg βιταμίνη Κ που καλύπτει το 18% των ημερησίων αναγκών,
• 8,9 mg βιταμίνη C που καλύπτει το 15% των ημερησίων αναγκών,
• 33,1 mcg φυλλικό οξύ, καλύπτει 8% των ημερησίων αναγκών
• 500 mcg βιταμίνη Ε, καλύπτει το 3% των ημερησίων αναγκών
• 300 mcg παντοθενικό οξύ (βιταμίνη), καλύπτει το 3% των ημερησίων αναγκών,
• 100 mcg βιταμίνη Β6, καλύπτει το 3% των ημερησίων αναγκών,
• 100 mcg χαλκό, καλύπτει το 7% των ημερησίων αναγκών,
• 205 mg κάλιο, καλύπτει το 6% των ημερησίων αναγκών,
• 100 mcg μαγγάνιο, καλύπτει το 5% των ημερησίων αναγκών.

Σήμερα το ρόδι χρησιμοποιείται επίσης σε καλλυντικά, κρέμες, σαμπουάν και άλλα πολλά καθώς φαίνεται ότι βοηθάει σε πάρα πολλές παθήσεις δέρματος (ακμή, έρπης, ψωρίαση), όπως επίσης βοηθάει και στη βελτίωση των νυχιών.