Το να γυρίσετε την σελίδα του ημερολογίου σε ένα νέο έτος ή σε ενα νέο μήνα αυτό συχνά σημαίνει ότι ήρθε η ώρα για μια νέα αρχή και αυτό δεν ήταν ποτέ πιο ευπρόσδεκτο από το 2022. Πολλοί άνθρωποι έχουν εμβολιαστεί κατά του COVID-19 και ανυπομονούν να βγουν έξω λίγο περισσότερο από ό,τι είχαν βγει τον προηγούμενο χρόνο και να νιώσουμε λίγο πιο άνετα. Εντούτις ο COVID-19 μας έκανε να ενδιαφερόμαστε για πιο υγιεινές συνήθειες και κατ’ επέκταση έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Η απόκτηση ενός υγιές σωματικό βάρος μέσω υιοθέτησης μιας υγιεινής διατροφής και τακτική σωματική δραστηριότητα είναι τα κύρια συστατικά για την πρόληψη σοβαρών χρόνιων παθήσεων που μπορούν να οδηγήσουν ακόμα και στο θάνατο. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τις 11 πιο υγιεινές και δημοφιλής δίαιτες για την απώλεια βάρους για το ετος 2022. Η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να μας κάνει να νιώθουμε καλύτερα και πιο ενεργητικοί και μάς κάνει να αισθανόμαστε ότι κάνουμε βήματα προς μια πιο υγιεινή ζωή», λέει η διαιτολόγος Amanda Beaver, R.D.N, του Houston Methodist Wellness Services.
Οι δίαιτες για χάσιμο κιλών είναι πολυάριθμες, αλλά δεν είναι όλες κατάλληλες για όλους ούτε είναι όλες υγιεινές. Κάποιοι εστιάζουν στη μείωση της όρεξης, ενώ άλλες στο περιορισμό των θερμίδων, των υδατάνθρακων ή του λίπους και άλλες στο χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη άλλες είναι αυστηρές και άλλες εστιάζονται στην δημιουργία νέων διατροφικών συνηθιών. Δεδομένου ότι όλες τους ισχυρίζονται ότι είναι οι πιο αποτελεσματικές, μπορεί να είναι δύσκολο να καταλάβετε ποια αξίζει να δοκιμάσουμε. Η αλήθεια είναι ότι καμία δίαιτα δεν είναι καλύτερη για όλους – και αυτό που λειτουργεί για εσάς μπορεί να μην λειτουργεί σε κάποιον άλλο.
1 Μεσογειακή διατροφή – Mediterranean diet
Η μεσογειακή διατροφή είναι ένα στυλ διατροφής που βασίζεται στην παραδοσιακή διατροφή των μεσογειακών χωρών όπως η Ισπανία, η Γαλλία, η Ιταλία και η Ελλάδα. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι άνθρωποι σε αυτές τις χώρες είχαν χαμηλότερα ποσοστά χρόνιων ασθενειών, σε σύγκριση με εκείνους στις Ηνωμένες Πολιτείες και της Βόρεια Ευρώπη, αυτό το απέδωσαν στο μοναδικό διατροφικό τους πρότυπο. Σε αντίθεση με άλλες δημοφιλείς δίαιτες, η μεσογειακή δίαιτα εστιάζει στη συμπερίληψη ορισμένων τροφίμων και ομάδων τροφίμων αντί να μετράει θερμίδες ή να παρακολουθεί μακροθρεπτικά συστατικά. Τα υγιή λίπη, τα φρούτα, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μερικά από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Από την άλλη πλευρά, τα λιγότερο υγιεινά συστατικά όπως το κόκκινο κρέας, τα γλυκά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι περιορισμένα.
Πλεονεκτήματα
- Μειωμένος κίνδυνος για καρδιαγγειακά νοσήματα
- Μειωμένος κίνδυνος για εμφάνιση καρκίνου
- Μειωμένος κίνδυνος για Alzheimer και Parkinson
- Μειωμένος κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη τύπου 2
- Μειωμένος κίνδυνος εμφάνισης κατάθλιψης
- Απώλεια και διατήρηση σωματικού βάρους
- Δε μοιάζει με δίαιτα, είναι ικανοποιητική και εύκολη
Μειονεκτήματα
Πρόκειται για μια διατροφή χωρίς ουσιαστικά μειονεκτήματα. Ωστόσο, ένας περιορισμός θα ήταν η:
- Αδυναμία υιοθέτησης από άτομα που ακολουθούν μια Χορτοφαγική Δίαιτα
2 Δίαιτα DASH – DASH Diet
Η δίαιτα DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) είναι το διατροφικό πρότυπο που συστήνεται συνήθως για την αντιμετώπιση της υπέρτασης, δηλαδή της αυξημένης αρτηριακής πίεσης. Η δίαιτα DASH επικεντρώνεται στα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα άπαχα κρέατα. Η δίαιτα δημιουργήθηκε αφού οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση ήταν πολύ λιγότερο συχνή σε άτομα που ακολουθούσαν φυτική διατροφή, όπως οι vegan και οι χορτοφάγοι. Γι’ αυτό η δίαιτα DASH δίνει έμφαση στα φρούτα και τα λαχανικά, ενώ περιέχει κάποιες άπαχες πηγές πρωτεΐνης όπως το κοτόπουλο, το ψάρι και τα φασόλια. Η διατροφή είναι χαμηλή σε κόκκινο κρέας, αλάτι, πρόσθετα σάκχαρα και λιπαρά. Η δίαιτα DASH συμβουλεύει στην κατανάλωση μικρότερη από 1 κουταλάκι του γλυκού (2.300 mg) νατρίου την ημέρα, κάτι που είναι σύμφωνο με τις περισσότερες εθνικές οδηγίες. Πέρα από τα σημαντικά οφέλη που μπορεί να προσφέρει η δίαιτα DASH στην υγεία (π.χ. μείωση αρτηριακής πίεσης και άλλων καρδιομεταβολικών δεικτών), τα δεδομένα δείχνουν πως η εφαρμογή της μπορεί επίσης να βοηθήσει τα άτομα στην προσπάθειά τους να χάσουν κιλά.
Πλεονεκτήματα
- Γρήγορη και μεγάλη απώλεια βάρους
Μειονεκτήματα
- Επαναπρόσληψη βάρους
- Αυξημένος κίνδυνος αφυδάτωσης
- Ατονία και κούραση
- Αύξηση επιπέδων των τριγλυκεριδίων
- Αύξηση του οξειδωτικού στρες
- Αύξηση των φλεγμονωδών παραγόντων
- Αύξηση της συστολικής πίεσης
- Αύξηση της πιθανότητας εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου
- Αυξημένος κίνδυνος πρόκλησης νεφρικής βλάβης
- Επιβράδυνση της καρδιακής λειτουργίας
- Επίμονη δυσκοιλιότητα
- Αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου
- Υπογονιμότητα
- Δημιουργία κέτωσης η οποία δημιουργεί εκνευρισμό, απώλεια μνήμης και αδυναμία συγκέντρωσης
- Κίνδυνοι που σχετίζονται με τις εγκεφαλικές λειτουργίες αλλά και με την ψυχική υγεία, όπως μειωμένη αυτοπεποίθηση και αυξημένο άγχος
3 Δίαιτα των μονάδων – formerly Weight Watchers
Η δίαιτα των μονάδων δημιοθργήθηκε από την Jean Nidetch το 1963 στο σπίτι της στο Queens της Νέας Υόρκης. Από το ταπεινό ξεκίνημά της, ως εβδομαδιαία μονάδων αδυνατίσματος για τους φίλους της, το WW γρήγορα εξελίχθηκε σε ένα από τα πιο περιζήτητα προγράμματα διατροφής στον κόσμο. Αρχικά, το WW χρησιμοποίησε ένα σύστημα ισοδυναμιών των τροφίμων, όπου τα τρόφιμα καταμετρούνταν σύμφωνα με τις μερίδες, παρόμοιο με το σύστημα ισοδύναμων για τους διαβητικούς. Στη δεκαετία του 1990, εισήγαγε ένα σύστημα που βασιζόταν σε πόντους το οποίο προσδιορίζει τιμές σε τρόφιμα και ποτά με βάση την περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, λιπαρά και θερμίδες. Το WW έχει αναθεωρήσει το σύστημα στο οποιο βασίζεται οι πόντοι αρκετές φορές, τα τελευταία χρόνια, με πιο πρόσφατη την έναρξη του προγράμματος PersonalPoints, το οποίο εισήγαγε ένα νέο επίπεδο εξατομίκευσης.
Πλεονεκτήματα
- Ευελιξία
- Δεν υπάρχουν περιορισμοί στο είδος των τροφίμων
- Υποστήριξη από άλλα άτομα που έχασαν βάρος και διατήρησαν την απώλεια του
- Απώλεια βάρους
Μειονεκτήματα
- Σχετικά υψηλό οικονομικό κόστος συμμετοχής
- Απαραίτητη κάποια ηλεκτρονική συσκευή για την υποστήριξη της εφαρμογής
4 Vegan Diet
Σύμφωνα με την Vegan Society, ο όρος “vegan” επινοήθηκε το 1944 από μια μικρή ομάδα χορτοφάγων που αποσχίστηκαν από την Leicester Vegetarian Society στην Αγγλία για να σχηματίσουν την Vegan Society. Εκτός από την αποχή από την κατανάλωση κρέατος, επέλεξαν να μην καταναλώνουν γαλακτοκομικά, αυγά ή άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Ο όρος “vegan” επιλέχθηκε από τον συνδυασμό του πρώτου και του τελευταίου γράμματος του “vegetarian”. Μέχρι το 1949, είχε γεννηθεί ο πρώτος ορισμός του βιγκανισμού. Έχει αλλάξει ελαφρώς με τα χρόνια για να γίνει αυτό που είναι γνωστό ως σήμερα. Σύμφωνα με τον πιο πρόσφατο ορισμό από την Vegan Society, ο βιγκανισμός είναι «μια φιλοσοφία και τρόπος ζωής που επιδιώκει να αποκλείσει —όσο είναι δυνατό και εφικτό— κάθε μορφή εκμετάλλευσης και σκληρότητας των ζώων για τροφή, ρούχα ή οποιαδήποτε άλλους σκοπούς». Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τον όρο «vegan» για να αναφερθούν αποκλειστικά στη διατροφή. Ωστόσο, με αυτόν τον τελευταίο ορισμό, ο βιγκανισμός εκτείνεται πέρα από την κατανάλωση μιας φυτικής διατροφής. Όσοι προσδιορίζονται ως βίγκαν συνήθως στοχεύουν να αποκλείσουν την εκμετάλλευση ή τη σκληρότητα των ζώων σε όλες τις πτυχές της ζωής τους, συμπεριλαμβανομένων των ρούχων που φορούν, των καλλυντικών που χρησιμοποιούν και των ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων στις οποίες συμμετέχουν.
Πλεονεκτήματα
- Χαμηλός κίνδυνος εμφάνισης παχυσαρκίας
- Χαμηλός κίνδυνος εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2
- Ελάττωση της αρτηριακής πίεσης
- Ελάττωση της ολικής χοληστερόλης αίματος
- Βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού συστήματος
- Χαρίζει υγιές και νεανικό δέρμα
- Δυνατά και λαμπερά μαλλιά
Μειονεκτήματα
- Κίνδυνος ανεπάρκειας απαραίτητων αμινοξέων (αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του ο οργανισμός), λόγω έλλειψης πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας που περιέχονται στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης)
- Κίνδυνος έλλειψης ασβεστίου (για τους αυστηρά χορτοφάγους και ωοχορτοφάγους που αποκλείουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα)
- Κίνδυνος έλλειψης σιδήρου
- Κίνδυνος έλλειψης βιταμίνης Β12 και βιταμίνης D
5 Ευέλικτη Διατροφή – Flexitarian Diet
Το όνομα της προκύπτει από το συνδυασμό των λέξεων ευελιξία και χορτοφαγία (flexible και vegetarian). Ενώ η vegan δίαιτα πηγαίνει ένα βήμα πέρα από τη χορτοφαγία, η Flexitarian διατροφή κάνει ένα βήμα πίσω, εξηγεί η Dawn Jackson Blatner, R.D., διατροφολόγος και συγγραφέας του The Flexitarian Diet. Σύμφωνα με τον συγγραφέα «Αυτή είναι μια πολύ φιλική διατροφή προς τα ζώα, αλλά σας δίνει την ευελιξία να έχετε ένα χοτ-ντογκ σε ένα πάρκο ή να φάτε λίγη γαλοπούλα την Ημέρα των Ευχαριστιών». Δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί στις θερμίδες, αν και το βιβλίο του Blatner παρέχει ένα πρόγραμμα 5 εβδομάδων που παρέχει περίπου 1.500 θερμίδες την ημέρα. Στηρίζεται στο γεγονός ότι με την κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφίμων και λιγότερου κρέατος επιτυγχανεται όχι μόνο απώλεια βάρους, αλλά βελτίωση της συνολικής υγείας.
Πλεονεκτήματα
- Ευελιξία
- Εύγευστη διατροφή
- Εύκολη εφαρμογή
- Απώλεια βάρους
- Διατηρεί χαμηλά τα επίπεδα της χοληστερόλης
- Διατηρεί χαμηλά τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης
- Προστατεύει την υγεία της καρδιάς
- Συμβάλει στον έλεγχο και στην εμπόδιση εμφάνισης διαβήτη
- Αποτελεί θεραπευτικό εργαλείο της νόσου του Crohn
Μειονεκτήματα
- Πιθανή ανάγκη συμπληρωματικής λήψης βιταμινών και ανόργανων στοιχείων
- Πιθανή ανεπάρκεια σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά
6 Διαλειμματική νηστεία – Intermittent Fasting
Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα διατροφικό πρότυπο, το οποίο περιλαμβάνει κύκλους παρατεταμένων περιόδων νηστείας, με μικρότερον χρονικά περιόδων ελεύθερης διατροφής. Αν και το διατροφικό αυτό πρότυπο καθορίζει πολύ συγκεκριμένα διαστήματα μέσα στη μέρα ή την εβδομάδα για το πότε μπορείτε να φάτε, δεν καθορίζει το είδος του φαγητού που περιλαμβάνουν οι περίοδοι ελεύθερης διατροφής. Υπάρχουν διάφορα μοτίβα διαλλειματικής νηστείας, ωστόσο τα πιο γνωστά είναι το μοτίβο 16:8, στο οποίο τρώτε μέσα σε 8 ώρες (π.χ. 10 πμ με 6 μμ) και μένετε νηστικοί για 16 ώρες, το μοτίβο 1:1 που περιλαμβάνει συνεχόμενη νηστεία για 24 ώρες η οποία ακολουθείται από 24 ώρες ελεύθερης διατροφής, το μοτίβο 5:2 που περιλαμβάνει 5 ημέρες ελεύθερης διατροφής και 2 μέρες νηστείας (π.χ. σε μία εβδομάδα, η Τρίτη και η Παρασκευή θα είναι ημέρες νηστείας) και τέλος η «Δίαιτα του Πολεμιστή» (The Warrior Diet) που περιλαμβάνει την κατανάλωση μικρής ποσότητας ωμών φρούτων και λαχανικών κατά τη διάρκεια της μέρας και την κατανάλωση ενός πολύ μεγάλου γεύματος για βραδινό.
Πλεονεκτήματα
Η διαλείπουσα νηστεία έχει συνδεθεί με
- Απώλεια βάρους
- Εύκολη εφαρμογή
- Βελτίωση της υγείας της καρδίας
- Aντιγηραντικές επιδράσεις,
- Aύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη
- Bελτιωμένη της υγείας του εγκεφάλου
- Mειωμένη φλεγμονή
Μειονεκτήματα
- Άτομα που ειναι ευαίσθητα στις πτώσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα τους, θα πρέπει να μιλήσουν με έναν επαγγελματία υγείας πριν ξεκινήσουν τη διαλείπουσα νηστεία. Αυτές οι ομάδες περιλαμβάνουν άτομα: που έχουν διαβήτη, χαμηλό σωματικό βάρος, διατροφικές διαταραχές και έγκυες που θηλάζουν.
7 Ογκομετρική δίαιτα – Volumetrics DIet
Η Volumetrics Diet ισχυρίζεται ότι σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι ενώ τρώτε λιγότερες θερμίδες. Βασίζεται σε ένα βιβλίο της διατροφολόγος Dr. Barbara Rolls, το οποίο παρέχει αναλυτικές οδηγίες, συνταγές και πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο υπολογισμού της θερμιδικής πυκνότητας των αγαπημένων σας φαγητών. Η δίαιτα σας ενθαρρύνει να τρώτε τρόφιμα χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα (δηλ. χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες) και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρούτα, λαχανικά και σούπες. Χωρίζει τα τρόφιμα σε 4 ομάδες ανάλογα με την ενεργειακή πυκνότητα (πολύ χαμηλή, χαμηλή, μέτρια και υψηλή). Ο Δρ Rolls υποστηρίζει ότι αυτοί οι περιορισμοί σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων και να προάγετε την απώλεια βάρους. Σε αντίθεση με άλλες δίαιτες, η Ογκομετρική δίαιτα προορίζεται να ενθαρρύνει υγιεινές διατροφικές συνήθειες και θα πρέπει να θεωρείται ως μακροπρόθεσμη αλλαγή στον τρόπο ζωής και όχι ως βραχυπρόθεσμη λύση.
Πλεονεκτήματα
- Αυξημένο αίσθημα κορεσμού
- Απώλεια βάρους
- Εύκολη εφαρμογή
- Βελτίωση της υγείας της καρδίας
- Μείωση των επιπέδων χοληστερόλης
- Μείωση της αρτηριακής πίεσης
- Εμπόδιση εμφάνισης διαβήτη τύπου 2
Μειονεκτήματα
- Μεγάλη προετοιμασία γευμάτων
- Αυξημένος χρόνος ενασχόλησης με τα γεύματα
8 Φυτοφαγία διετα – Plant-Based Diet
Η Plant-Based Diet είναι η διατροφή που έχει να κάνει με την κατανάλωση τροφής φυτικής προέλευσης που όμως είναι μη επεξεργασμένη ή έχει υποστεί την ελάχιστη δυνατή επεξεργασία. Εστιάζετε απλώς στην κατανάλωση ολόκληρων τροφών που προέρχονται από φυτά τις περισσότερες φορές, με περιστασιακό χώρο για ένα κομμάτι κοτόπουλου ή ομελέτα. Βασικά ακολουθείτε την τυπική αμερικάνικη δίαιτα – η οποία περιλαμβάνει ένα μεγάλο κομμάτι κρέατος στο κέντρο του πιάτου, με λίγα λαχανικά διάσπαρτα στο πλάι – μόνο που τώρα το αντιστρέφουμε και έτσι τα λαχανικά, φρούτα, φασόλια, ξηροί καρποί και δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι ο πρωταγωνιστής του σόου και το βοδινό κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά κάνουν μικρές εμφανίσεις μόνο όταν έχετε αληθινή λαχτάρα. Πώς λειτουργεί για την απώλεια βάρους: Οι φυτικές τροφές τείνουν να είναι υψηλότερες σε φυτικές ίνες και χαμηλότερες σε λίπος από τα ζωικά προϊόντα, κρατώντας σας χορτάτους με λιγότερες θερμίδες. Σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη, υπέρβαροι και παχύσαρκοι ενήλικες που ακολούθησαν μια φυτική διατροφή για έξι μήνες έχασαν κατά μέσο όρο 26 κιλά.
Πλεονεκτήματα
- Χαμηλός κίνδυνος εμφάνισης παχυσαρκίας
- Χαμηλός κίνδυνος εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2
- Ελάττωση της αρτηριακής πίεσης
- Ελάττωση της ολικής χοληστερόλης αίματος
- Βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού συστήματος
9 The New Mayo Clinic Diet
Η δίαιτα Mayo Clinic δημιουργήθηκε από τον ομώνυμο ιατρικό οργανισμό με μεγάλη εκτίμηση και έχει σχεδιαστεί ειδικά για να αλλάξει τον τρόπο ζωής – όχι μια γρήγορη λύση. Η δίαιτα επικεντρώνεται γύρω από μια εύκολη τροφική πυραμίδα που τονίζει τη σημασία της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τα γλυκά και ορισμένα λίπη. Η δίαιτα γίνεται σε δύο φάσεις. Η πρώτη φάση εχει διάρκεια δύο εβδομάδων που έχει σχεδιαστεί για να εκινήσει η απώλεια βάρους, εισάγοντας πέντε υγιεινές συνήθειες και διδάσκοντάς σας να κόψετε πέντε κοινές συνήθειες. Η δεύτερη φάση έχει σχεδιαστεί για να ακολουθείται δια βίου και σας βοηθά να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις υγιεινές επιλογές τροφίμων και τα μεγέθη των μερίδων, καθώς και να είστε σωματικά δραστήριοι. Πώς λειτουργεί για την απώλεια βάρους: Ο Keri Gans, R.D., συγγραφέας του The Small Change Diet λέει ότι η εστίαση στις αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι σημαντική, τόσο για την απώλεια βάρους όσο και για τη διατήρηση του βάρους. «Σας διδάσκει ώστε να κατανοήσετε το μεγέθος των μερίδων και τις επιλογές τροφίμων, ενώ δεν αποκλείει καμία ομάδα τροφίμων, καθώς και την καθημερινή σωματική δραστηριότητα, η οποία μπορεί να παίζει τεράστιο ρόλο στην απώλεια βάρους». Αξίζει να σημειωθεί: Η Mayo Clinic υποστηρίζει ότι μπορεί να χάσετε έως και 10 κιλά κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων εβδομάδων και ένα έως δύο κιλά κατά τη δεύτερη φάση, ανάλογα με τον τρόπο ζωής σας πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα.
Πλεονεκτήματα
- Προωθεί ένα υγιεινό τρόπο ζωής αλλάζοντας τις διατροφικές συνήθειες
- Απώλεια βάρος
- Ευελιξία
- Εύκολη εφαρμογή
- Διατηρεί χαμηλά τα επίπεδα της χοληστερόλης
- Διατηρεί χαμηλά τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης
- Προστατεύει την υγεία της καρδιάς
- Συμβάλλει στον έλεγχο και στην πρόληψη του διαβήτη
Μειονεκτήματα
- Ελαφρώς αυξημένο οικονομικό κόστος
11 Noom
Η Noom ουσιαστικά προτίνει έναν τρόπο ζωής και όχι για κάποια δίαιτα. Στηρίζεται σε μια εφαρμογή που παρέχει εκπαιδευτικά άρθρα και εργαλεία παρακολούθησης της προόδου προς την απώλεια βάρους καθώς και υποστήριξη από εικονικούς προπονητές. Σκοπός της είναι η απώλεια βάρους δημιουργώντας έλλειμα θερμίδων, χρησιμοποιώντας έναν αλγόριθμο που υπολογίζει τον αριθμό των θερμίδων που πρέπει να καταναλώνονται ημερησίως για την απώλεια βάρους. Ενθαρρύνει την καταγραφή των τροφίμων και τις καθημερινές ζυγίσεις. Χωρίζει τα τρόφιμα σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με τη θερμιδική τους πυκνότητα (πράσινο, κίτρινο και κόκκινο) και συνιστά την κατανάλωση ενός καθορισμένου ποσοστού τροφίμων από κάθε χρώμα – 30% πράσινο, 45% κίτρινο και 25% κόκκινο.
Πλεονεκτήματα
- Απώλεια βάρους
- Μακροχρόνια συντήρηση απώλειας βάρους
- Εστιάζει στις θερμίδες και την πυκνότητα των θρεπτικών συστατικών
- Δεν απαγορεύει κανένα τρόφιμο
- Προωθεί αλλαγές συμπεριφοράς
Μειονεκτήματα
- Δυσκολία υιοθέτησης
- Υπερβολικός περιορισμός θερμίδων
- Διατροφικές διαταραχές
- Εικονική αλληλεπίδραση και όχι πραγματική
- Απαραίτητη κάποια ηλεκτρονική συσκευή (κινητό, τάμπλετ κλπ) για την υποστήριξη της εφαρμογής
- Υψηλό οικονομικό κόστος (για την απόκτηση της εφαρμογής)
11 Ιχθυοχορτοφαγική δίαιτα -Pescatarian diet
Η Ιχθυοχορτοφαγική δίαιτα είναι μια διατροφή που στηρίζεται κυρίως στα φυτικής προέλευσης προϊόντα, αλλά επιτρέπει και το ψάρι και άλλα θαλασσινά. Πιο απλά, ένας πεσκατάριος είναι κάποιος που δεν τρώει κρέας, αλλά τρώει ψάρι. Ο όρος pescatarian επινοήθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1990 και είναι ένας συνδυασμός της ιταλικής λέξης για το ψάρι, «pesce» και της λέξης «χορτοφάγος». Μερικές φορές γράφεται “pescetarian”, αλλά αυτό σημαίνει το ίδιο πράγμα. Στην επιστημονική βιβλιογραφία, αυτή η δίαιτα περιγράφεται συχνά ως «pesco-vegetarian» και εντάσσεται στο φάσμα της χορτοφαγίας. Η έμφαση δίνεται στην κατανάλωση ολόκληρων, μη επεξεργασμένων τροφίμων, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, όσπρια και υγιή λίπη, με τα θαλασσινά να παίζουν βασικό ρόλο ως κύρια πηγή πρωτεΐνης, ενώ επιτρέπονται και τα γαλακτοκομικά και τα αυγά. Τα ψάρια και τα θαλασσινά που ειναι η κύρια πηγή πρωτεϊνης σε αυτή την δίαιτα, θεωρούνται πολύ πιο καθαρή σε σχέση με τα κρέατα, λόγο αυτού έχουμε σημαντική απώλεια βάρους.
Πλεονεκτήματα
- Μειωμένος κίνδυνος για καρδιαγγειακά νοσήματα
- Μειωμένος κίνδυνος για εμφάνιση καρκίνου
- Μειωμένος κίνδυνος για Alzheimer και Parkinson
- Μειωμένος κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη τύπου 2
Μειονεκτήματα
- Αυξημένη κατανάλωση ξενοβιοτικό κύριος βαρέων μετάλλων λογο μόλυνση θαλασσών.
Συμπερασματικά
Η βάση των περισσότερων διαιτών είναι η γρήγορη απώλεια βάρους. Όμως, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι εκεί που πρέπει να εστιάσουμε είναι η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς. Ο λόγος είναι ότι η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς και η υιοθέτηση υγιεινών συνηθειών εφ’ όρου ζωής οδηγεί σε σταδιακή μεν μείωση βάρους, αλλά η διατήρηση της μείωης αυτής φαίνεται να είναι πιο εφικτή. Όλες η πιο πάνω δίαιτες προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία που ξεπερνούν την απώλεια βάρους.
