Για την αποφυγή πιθανών τροφικών δηλητηριάσεων από αλλοιωμένα τρόφιμα, λόγω καλοκαιριού ο ΕΦΕΤ μας ενημερώνει για την ασφάλεια των τροφίμων. Η αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων, η εποχιακή λειτουργία ορισμένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και η αυξημένη ζήτηση, λόγω μεγάλου αριθμού τουριστών, αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ασφάλεια των τροφίμων. Κατά […]
Περισσότερα
Όπου ακούτε πολλά κεράσια να κρατάτε… μεγάλο καλάθι! Ένας από τους λόγους που αγαπάμε τόσο πολύ το καλοκαίρι είναι τα φρούτα αυτής της εποχής. Νόστιμα, τραγανά και θρεπτικά, τα κεράσια είναι ένα από τα πολυτιμότερα καλοκαιρινά φρούτα. Ας δούμε, λοιπόν, πώς ωφελούν την υγεία μας. Τα κεράσια έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που είναι ευεργετικές για τα άτομα που […]
Περισσότερα
O Δημήτρης Γρηγοράκης προσάρμοσε την αποτελεσματική δίαιτα από την Αμερική. Σύμφωνα με το περιοδικό CIAO, για τις ανάγκες της Ελένης Μενεγάκη η οποία πρέπει να είναι απόλυτα fit για την επιστροφή της στα τηλεοπτικά πλατό, ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Δημήτρης Γρηγοράκης προσάρμοσε την πολύ αποτελεσματική δίαιταπου έχει φέρει απευθείας από την Αμερική και περιλαμβάνει όλη τη σχετική […]
Περισσότερα
H ισορροπημένη διατροφή και η άσκηση, διώχνουν τα περιττά κιλά. . Κάποια έξυπνα μυστικά λοιπόν, θα βοηθήσουν ώστε να μειωθούν τα φουσκώματα, αλλά και να καεί το λίπος είναι: Περιορισμός θερμίδων Ξεκίνα κρατώντας ένα ημερολόγιο καταγραφής γευμάτων για μια εβδομάδα. Συνέχισε να τρως όπως έτρωγες, με τη μόνη διαφορά να καταγράφεις όλα όσα καταναλώνεις. Έτσι θα μπορέσεις να διαπιστώσεις τα […]
Περισσότερα
Τα φρούτα μπορούν να είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών, παρότι παρέχουν λιγότερες πρωτεΐνες από τα λαχανικά, τα φασόλια, τους ξηρούς καρπούς και άλλες φυτικές πηγές πρωτεϊνών. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται κατά μέσο όρο 50 γραμμάρια πρωτεϊνώντην ημέρα. Ένα φλιτζάνι φρούτων μπορεί να παρέχει 1-10% της μέσης ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας. Γουάβα: 8% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας πρωτεϊνών […]
Περισσότερα
Έχετε αναρωτηθεί πού μπορεί να οφείλονται οι λιγούρες που αισθάνεστε κάποιες φορές και σας προκαλούν την επιθυμία να φάτε κάτι αλμυρό ή γλυκό; Ας δούμε λοιπόν κάποια συγκεκριμένα τρόφιμα που αποτελούν κοινή λιγούρα για πολλούς: 1. Σοκολάτα: Έχετε περίοδο, είστε έγκυος ή είχατε απλά μια άσχημη μέρα; Έχετε ακούσει ότι λόγω ορμονών λιγουρεύεστε σοκολάτα η […]
Περισσότερα
Νιώθεις κόπωση και σέρνεσαι; Αυτές οι 7 τροφές θα σου δώσουν άμεση ενέργεια όσο πιο γρήγορα μπορούν! Η ενέργεια που μας προσφέρουν οι τροφές έχουν άμεση σχέση με το ποσοστό υδατανθράκων που περιέχουν. Ωστόσο εκείνες που χαρίζουν ενέργεια και ζωντάνια και ενισχύουν τις εγκεφαλικές λειτουργίες δεν είναι απαραίτητα γεμάτες υδατάνθρακες. Καθεμία από αυτές έχει τις […]
Περισσότερα
Το καλοκαίρι είναι μία εποχή ξενοιασιάς, διακοπών και απολαύσεων, οπότε η διατροφή έχει την τιμητική της. Ποιοι είναι όμως οι δημοφιλείς μύθοι της καλοκαιρινής διατροφής και ποια είναι η αλήθεια πίσω από αυτούς; Το καλοκαίρι πρέπει να τρώω λιγότερο. ΑΛΗΘΕΙΑ: Το καλοκαίρι οι υψηλές θερμοκρασίες, όπως αυτές του φετινού καλοκαιριού, είναι σίγουρο πως επηρεάζουν την […]
Περισσότερα
Όλοι λατρεύουν το κολύμπι, ειδικά το καλοκαίρι. Η κολύμβηση μπορεί να φαίνεται σαν μια απλή ψυχαγωγική δραστηριότητα, αλλά μπορεί πραγματικά να σε κουράσει γιατί ξοδεύεις πολλή ενέργεια χρησιμοποιώντας ολόκληρο το σώμα για να κολυμπήσεις. Αυτά τα τρόφιμα, ωστόσο, είναι τέλεια πριν από μια βουτιά. Μπορούν πραγματικά να μειώσουν την κούραση, την πείνα και τις πιθανές […]
Περισσότερα
Το 80% του ανοσοποιητικού συστήματος εδρεύει στο έντερο. Η πέψη, η ορμονική ισορροπία και η διανοητική υγεία εξαρτώνται από την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας. Στο έντερό μας υπάρχουν «φιλικά» και «εχθρικά» βακτήρια. Η κακή διατροφή, το άγχος, το κάπνισμα ή άλλοι περιβαλλοντικοί παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν την υπερίσχυση των «εχθρικών» βακτηριδίων που μπορούν να προκαλέσουν […]
Περισσότερα
