Ο αποκλεισμός των κορεσμένων λιπαρών αντί για τη μερική μείωσή τους ενδέχεται να σημαίνει ότι χάνουμε και σημαντικά θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης. Τα αυγά, η μαύρη σοκολάτα, το κρέας και το τυρί, για παράδειγμα, είναι πλούσια σε λίπος, αλλά περιέχουν και πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Πληθώρα επιστημόνων από […]
Περισσότερα
Θέλετε να χτίσετε μυς. Αλλά για τους δικούς σας λόγους (ηθικής, lifestyle, υγείας) δεν θέλετε φάτε κρέας ή θέλετε περιορίσετε όσο το δυνατόν την κατανάλωσή του, προκειμένου να πετύχετε το στόχο σας. Αν και δεν είναι εύκολο, ωστόσο υπάρχουν αναρίθμητα παραδείγματα, αθλητών παγκοσμίου βεληνεκούς που το έχουν πετύχει αυτό. Οι φυτικές πηγές πρωτεΐνης περιέχουν μερικά […]
Περισσότερα
Ήρθε η ώρα να φάτε. Και θέλετε να φτιάξετε σώμα, ενώ ταυτόχρονα να διατηρήσετε μια υγιεινή διατροφή. Δύσκολο επίτευγμα, αλλά όχι ακατόρθωτο. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι θέληση. Ας εξετάσουμε λοιπόν, κάθε γεύμα για να σας δώσουμε μερικές ιδέες ως προς το πως μπορείτε να τροφοδοτήσετε τους μυς σας και να κάψετε το λίπος […]
Περισσότερα
Ψάχνετε για ένα απλό και εύκολο γεύμα ιδέα για να βάλετε μυς; Έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Εδώ σας έχουμε 5 γεύματα όγκου που σας δίνουν τους απαραίτητους υδατάνθρακες για την ενέργεια στις προπονήσεις, μαζί με επαρκείς πρωτεΐνες για όλα τα αμινοξέα που χρειάζεστε για να χτίσετε μύες. Μοσχάρισια μπριζόλα & πατάτες Αυτό το απλό […]
Περισσότερα
Kερδίζει διαρκώς έδαφος και στη χώρα μας, στις προτιμήσεις των παιδιών και των νέων. Βασικός σύμμαχος της βιομηχανίας του γρήγορου /πρόχειρου φαγητού στην κατάκτηση των καταναλωτών είναι το αλάτι και το λίπος “ΔΕΛΕΑΣΤΙΚΟ” Το αλάτι λειτουργεί σαν σεντόνι που σκεπάζει τα πάντα στη γεύση και την οσμή. Μια καλής και μια κακής ποιότητας μπριζόλα καταλήγουν […]
Περισσότερα
Η παλαιολιθική διατροφή, πιο συχνά αναφερόμενη ως διατροφή Paleo ή δίαιτα των ανθρώπων των σπηλαίων, είναι μια σύγχρονη διατροφή που βασίζεται σε αυτά που οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι πρόγονοί μας έτρωγαν για πάνω από δεκάδες χιλιάδες χρόνια πριν. Η ηγετική ιδέα πίσω από αυτή τη δίαιτα είναι ότι η γενετική μας κατασκευή ευνοεί περισσότερο […]
Περισσότερα
Υπάρχουν τόνοι μετά-προπόνητικών συμπληρωμάτων στην αγορά, αλλά ένα από τα πιο απλά και αποτελεσματικά για την μυϊκή αποκατάσταση ποτά μπορεί να βρίσκεται ήδη στο ψυγείο σας! Γνωρίζουμε ήδη πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας μετά από μια έντονη εκγύμναση με βάρη, είναι το μετα-προπονητικό. Οι τροφές που θα καταναλωθούν ακριβώς μετά την προπόνηση παίζουν μεγάλο ρόλο […]
Περισσότερα
Τα ισοδύναμα τροφίμων αποτελούν ένα χρηστικό εργαλείο που δίνει τη δυνατότητα για ανταλλαγές και ποικιλία. Τα τρόφιμα ανάλογα με την περιεκτικότητά τους σε μακροθρεπτικά συστατικά κατατάσσονται σε έξι βασικές ομάδες τροφίμων, οι οποίες είναι: Ομάδα 1: Γάλα και Προϊόντα Ομάδα 2: Λαχανικά Ομάδα 3: Φρούτα και χυμοί Ομάδα 4: Ψωμί – Δημητριακά – Όσπρια Ομάδα […]
Περισσότερα
Είναι αλήθεια ή μύθος τα αφροδισιακά φαγητά;Τα λεγόμενα «αφροδισιακά φαγητά», με βάση ισχυρισμούς μπορούν να προσφέρουν ενέργεια, διέγερση, να συμβάλουν στην αναπαραγωγή. Δεν υπάρχουν όμως αρκετές επιστημονικές αποδείξεις, που να αποδεικνύουν τις δράσεις τους. Υπάρχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά σε διάφορα τρόφιμα, τα όποια προσφέρουν τόνωση και αναγωογόνηση. Άλλωστε, το ερώτημα για την ύπαρξη ή όχι […]
Περισσότερα
Ο καλύτερος τρόπος να εξασφαλίσετε όλη την θρεπτικότητα ενός αυγού είναι να το καταναλώσετε ώμο ή τέλος πάντως σχεδόν ωμό. Όμως δεν ζούμε σε μια εποχή όπως 100 χρόνια νωρίτερα όπου ο καθένας είχε από μια αυλή όπου μπορούσε πολύ εύκολα να έχει καθημερινά ολόφρεσκα αυγά από κότες που τρεφόταν με αυτά που πρέπει να […]
Περισσότερα
