Η νηστεία προϋποθέτει την πλήρη αποχή από οποιοδήποτε τρόφιμο ζωικής προέλευσης (π.χ. κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά), έχοντας ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη χοληστερόλης, όπως επίσης κορεσμένων και trans λιπαρών οξέων. Παρόλα αυτά, είναι σύνηθες να αυξάνεται το βάρος μας κατά την περίοδο της νηστείας και αυτό γιατί η αυξημένη κατανάλωση ελαιόλαδου, ψωμιού, λαδερών και ζυμαρικών, […]
Περισσότερα
Το τριήμερο της Αποκριάς είναι προ των πυλών και μαζί με αυτό η Καθαρά Δευτέρα και τα θεσπέσια γεύματά της! Αν λοιπόν, είσαι κι εσύ στην φάση προετοιμασίας του Σαρακοστιανού τραπεζιού και σε ενδιαφέρει φέτος να κάνεις την αλλαγή και να προσφέρεις στην οικογένειά σου έναν γευστικό αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό Σαρακοστιανό μπουφέ, αυτό το άρθρο […]
Περισσότερα
Αλήθεια, ξέρετε πόσες θερμίδες πρέπει να παίρνετε καθημερινά για να διατηρήσετε σταθερό το βάρος σας Ή για να χάσετε τα επιπλέον κιλά με υγιεινό τρόπο; Tο Vita σάς παρουσιάζει τους πιο ακριβείς και εύκολους τρόπους για να βρείτε πόσες θερμίδες χρειάζεστε, ανάλογα με τον τρόπο ζωής σας. Aμέτρητες φορές έχουμε ακούσει και έχουμε διαβάσει για […]
Περισσότερα
Μήπως έχεις ακούσει τον όρο «κενές» θερμίδες; Τι είναι αυτές οι θερμίδες και πως επηρεάζουν τον οργανισμό; Ποιες τροφές και τρόφιμα τις περιέχουν και γιατί είναι σημαντικό να τις αποφεύγεις; Στο παρόν άρθρο θα βρεις όλες τις πληροφορίες για τις «κενές» θερμίδες, τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες (refined carbs) και το πως επηρεάζουν το σώμα μας. Τι […]
Περισσότερα
Ηφαινυλαλανίνη (Phenylalanine) είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που βρίσκεται σε πολλές τροφές, ροφήματα και συμπληρώματα διατροφής. Ανακάλυψε τα πλεονεκτήματα που μπορεί να σου προσφέρει στη μείωση του όρεξης και του στρες και στην ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης και της διάθεσης. Τι είναι η φαινυλαλανίνη; Η φαινυλαλανίνη είναι ένα φυσικό αμινοξύ που βρίσκεται σε τροφές ή μπορεί […]
Περισσότερα
Η περιεκτικότητα του μπρόκολου σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά το καθιστούν ιδανικό για αντικαρκινική προστασία, γνωρίζετε όμως πώς να το μαγειρέψετε σωστά; Όταν μιλάμε για προστασία από τον καρκίνο, το σημαντικό δεν είναι μόνο το τι τρώμε, αλλά και το πώς το μαγειρεύουμε! Το 2013, το Αμερικανικό Ινστιτούτο για την Έρευνα του Καρκίνου δημοσίευσε μερικές […]
Περισσότερα
Πως θα μετατρέψεις τη σαλάτα σου στο απόλυτο γεύμα δύναμης βάζοντας τις δικές σου διατροφικές πινελιές… «Μία σαλάτα την ημέρα ευνοεί τη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό σου. Δυστυχώς, πολλοί συνδυασμοί δεν προσφέρουν αρκετές ποσότητες πρωτεΐνης και φυτικών ινών για να προκαλέσουν όχι μόνο το αίσθημα κορεσμού αλλά και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας» λέει […]
Περισσότερα
Η Warrior diet, εμπνευστής της οποίας είναι ο Ori Hofmekler, είναι μια ιδιαίτερα αμφιλεγόμενη δίαιτα με πολλούς υποστηρικτές αλλά και αρκετούς πολέμιους. Ο Ori Hofmekler συγγραφέας του βιβλίου «The warrior diet» μετά από την θητεία του στις Ισραηλινές ειδικές δυνάμεις σπούδασε τέχνη, φιλοσοφία και βιολογία παίρνοντας πτυχίο στις Ανθρώπινες επιστήμες. Έχει γράψει δεκάδες άρθρα σε […]
Περισσότερα
Και ποιος δεν ξέρει τα νόστιμα και ζουμερά σταφύλια; Όλοι θέλουν να απολαύσουν ένα δροσερό τσαμπί με ρόγες σταφυλιών, αλλά λίγοι γνωρίζουν τα μεγάλα οφέλη που μας δίνει το φθινοπωρινό αυτό φρούτο. Ας γνωρίσουμε καλύτερα τα σταφύλια… Τα σταφύλια είναι ο καρπός του αμπελιού ή της κληματαριάς (Vitis Vinifera), που είναι ένα αναρριχητικό φυτό και […]
Περισσότερα
Πολύ συχνά οι αθλούμενοι θέλοντας να βελτιώσουν είτε τη σωματική τους κατάσταση είτε τις αθλητικές τους επιδόσεις έρχονται αντιμέτωποι με πολλά ερώτημα σχετικά με το ποιο είναι το κατάλληλο συμπλήρωμα για αυτούς και σε ποια μορφή πρέπει να το προμηθευτούν ώστε να είναι πιο αποτελεσματικό. Σ’ αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε συγκεκριμένα στο το τι […]
Περισσότερα
