Για τους δρομείς τo φαγητό είναι κάτι περισσότερο από απλή διατροφή – το φαγητό είναι καύσιμο. Ποια είναι λοιπόν τα καύσιμα του δρομέα; Τί και πότε πρέπει να τρώει πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την κούρσα; Τί πρέπει να πίνει και πόσο; Ακολουθεί ένας πρακτικός οδηγός που θα απαντήσει όλα αυτά τα ερωτήματα. ΤΑ […]
Περισσότερα
Εάν αισθάνεστε πάντα πεινασμένοι, μπορεί να είναι σημάδι διατροφικών ελλείψεων, άγχους, έλλειψης ύπνου ή ορμονικών ανισορροπιών. Η κατανάλωση αρκετής πρωτεΐνης, το να ειστε ενυδατωμένη και ο επαρκής ύπνος μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της πείνας. Η πείνα είναι η φυσική ένδειξη του σώματός σας ότι χρειάζεται περισσότερη τροφή. Όταν πεινάτε, το στομάχι σας μπορεί να […]
Περισσότερα
Το επίπεδο της λεπτίνης στο αίμα σχετίζεται άμεσα με το πόσο σωματικό λίπος έχουμε. Η αντίσταση στη λεπτίνη, σας κάνει να αισθάνεστε πεινασμένοι και να τρώτε περισσότερο, παρόλο που το σώμα σας δεν έχει ανάγκη να φάτε τόσο πολύ. Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που απελευθερώνει ο λιπώδης ιστός σας (σωματικό λίπος) και βοηθά το σώμα […]
Περισσότερα
Κάποιες φορές κατά τις βραδινές μας εξόδους τυγχάνει να το παρακάνουμε με την κατανάλωση αλκοόλ και αυτό έχει ως αποτέλεσμα την επόμενη μέρα να ξυπνήσουμε έχοντας την αίσθηση του hangover. Αφυδάτωση, κόπωση, πονοκέφαλος, ναυτία, εμετός, διάρροια, αδυναμία, αυξημένη θερμοκρασία του σώματος, δυσκολία συγκέντρωσης, άγχος, ευερεθιστότητα είναι μερικά από τα ενοχλητικά συμπτώματα του hangover. Δεν υπάρχει […]
ΠερισσότεραΤο ουρικό οξύ στον άνθρωπο είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πουρινών και όταν ανεβαίνει σε υψηλά επίπεδα στο αίμα μπορεί να πυροδοτήσει επεισόδια ουρικής αρθρίτιδας. Οι πουρίνες είναι άφθονες στη φύση και ένας από τους πιο σημαντικούς ρόλους που έχουν είναι ότι χρησιμεύουν στην κατασκευή του δεσοξυριβονουκλεϊνικού οξέος (DNA) και του ριβονουκλεϊκού οξέος (RNA) […]
Περισσότερα
Το ουρικό οξύ παράγεται όταν ο οργανισμός διασπά μια χημική ουσία, που ονομάζεται πουρίνη. Η πουρίνη υπάρχει φυσικά στο σώμα, αλλά βρίσκεται επίσης σε ορισμένα τρόφιμα. Το ουρικό οξύ αποβάλλεται από το σώμα με τα ούρα. Μια διατροφή ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να βοηθήσει στην μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα. Η διατροφή για την ουρική […]
Περισσότερα
Πρέπει να τρώτε πριν την προπόνησή σας; Αυτή είναι μια ρητορική ερώτηση… η απάντηση πάντα είναι φυσικά. Ένας ολόκληρος τομέας έρευνας αφιερωμένος στην τροφοδοσία πριν από την προπόνηση δεν θα υπήρχε αν δεν υπήρχαν τεκμηριωμένα οφέλη στην πρακτική του. Υπάρχει μια αλήθεια ότι το να τρώτε μέσα σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα γύρω από την προπόνησή […]
Περισσότερα
Οι υγειονομικοί οργανισμοί βρίσκονται σε επιφυλακή για τους κινδύνους του αλατιού εδώ και πολύ καιρό. Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι η υπερβολική πρόσληψη αλατιού προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, δεκαετίες έρευνας έχουν παρατηρήσει αντικρουόμενα αποτελέσματα. Επιπλέον, ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση πολύ λίγου αλατιού μπορεί να είναι επιβλαβής. Αυτό το άρθρο εξετάζει λεπτομερώς […]
Περισσότερα
Δεν υπάρχει πιο ωραία γιορτή μέσα στο χρόνο από τα Χριστούγεννα και τα έθιμα που τα συνοδεύουν. Αποκορύφωμα όλων το γιορτινό τραπέζι, που συγκεντρώνει γύρω όλη την οικογένεια. Βέβαια, κάθε χώρα βάζει στο τραπέζι και άλλα πιάτα που ακόμη και αν δεν δοκιμάσεις άμεσα αξίζει, τουλάχιστον, να γνωρίζεις. Αυστραλία: Πάμε για barbeque; Καθώς ο καιρός […]
Περισσότερα
O FAO (Οργανισμός τροφίμων και Γεωργίας) τονίζει πως το 2022 μας βρίσκει με μια συνεχιζόμενη πανδημία, συγκρούσεις, ένα κλίμα που δεν θα σταματήσει να θερμαίνεται, αυξανόμενες τιμές και διεθνείς εντάσεις. Αυτό επηρεάζει την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια. Πρέπει να οικοδομήσουμε έναν βιώσιμο κόσμο όπου όλοι, παντού έχουν τακτική πρόσβαση σε αρκετά θρεπτικά τρόφιμα. Κανείς δεν πρέπει να μείνει πίσω», ανέφερε χαρακτηριστικά το […]
Περισσότερα
