Σε προηγούμενο άρθρο μιλήσαμε για τις 10 βασικές αρχές μιας σωστής δίαιτας. Σήμερα θα σας μιλήσουμε για τις επιπτώσεις μια λανθασμένης ή εξαντλητικής δίαιτας.
Δυστυχώς ο περισσότερος κόσμος θυμάται λίγο πριν πάει διακοπές ή πριν αρχίσει τα μπάνια να χάσει κανά κιλό και επειδή μέσα του ξέρει ότι δεν έχει βάλει κανά 2 κιλά αλλά 5, στρέφεται σε εξαντλητικές δίαιτες εξπρές που όπως είπαμε κάθε άλλο παρά ακίνδυνες και αποτελεσματικές είναι. Ας μιλήσουμε λοιπόν για τις πιθανές επιπτώσεις (όχι σίγουρες επιπτώσεις και όχι όλες σε όλους), ξεκάθαρα και χωρίς αναστολές.
Επιπτώσεις μιας εξαντλητικής δίαιτας
- Επιβράδυνση του βασικού μεταβολισμού
- Μείωση του ρυθμού κατανάλωσης οξυγόνου
- Ευνόηση της αποθήκευσης λιπών (ευνοείται η δράση της λιπάσης)
- Μείωση θερμοκρασίας οργανισμού
- Επικίνδυνη συγκέντρωση κετονών στο αίμα, ιδιαίτερα σε δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες και υψηλές σε πρωτεΐνη
- Μείωση του PH
- Μεγάλη απώλεια υγρών
- Μείωση ευαισθησίας στην γλυκόζη
- Απώλεια μυικού ιστού – πρωτεϊνών
- Αύξηση χοληστερίνης και τρυγλικεριδίων στο αίμα – πράγμα επικίνδυνο για καρδιοπαθείς
Τα πρώτα κιλά που χάνονται σε μια λανθασμένη δίαιτα και συνήθως επικίνδυνη, είναι νερό και ανόργανα στοιχεία του οργανισμού, άρα χάνουμε σημαντικά στοιχεία όπως μέταλλα και ηλεκτρολύτες όπως το κάλιο και το νάτριο. Περισσότερο απο το 1/3 των κιλών που χάνονται σε μια τέτοια δίαιτα είναι μυικός ιστός, που όπως όλοι πιθανόν να γνωρίζετε, είναι πολύ χρήσιμος για την διατήρηση του μεταβολισμού σε υψηλά επίπεδα και την δημιουργία των προϋποθέσεων -κατά την γυμναστική- για τη χρησιμοποίηση του λίπους.
Πρέπει να γνωρίζετε επίσης, ότι μετά τη λήξη της δίαιτας, ο οργανισμός αποθηκεύει πιο εύκολα λίπος, μερικές φορές περισσότερο από αυτό που χάσαμε, οπότε μένουμε με περισσότερο λίπος και λιγότερους μύες. Τέλος, ο λόγος που οι χρόνιες εξαντλητικές δίαιτες απλά δεν κάνουν δουλειά είναι ότι δημιουργούν διαταραχές ψυχολογικού χαρακτήρα όπως νευρική ανορεξία ή βουλιμία (αν και συνήθως αυτές οι δίαιτες δεν μπορούν να ακολουθηθούν για πολύ καιρό!)
Συμβουλή: Μια ισορροπημένη και σωστή διατροφή και ΟΧΙ δίαιτα, προσαρμοσμένη στην ζωή σας από κάποιον ειδικό, όλη την χρονιά και καθ όλη την ζωή σας είναι πολύ πιο εύκολη, πιο αποτελεσματική και σίγουρα θα βοηθήσει πολύ στην διατήρηση και προώθηση της υγείας σας!
